6 adresses pour petits dej’ pro vitaminés

6 adresses pour petit déjeuner professionnel vitaminé

Oubliez les rendez-vous en pleine journée autour du jus de chaussette du café du coin. Les petits dej’ pro, c’est le nouveau chic. De quoi glisser un peu de fantaisie dans nos relations de boulot et faire twister – un peu – les traditions. Nos 6 adresses coup de cœur qui vont faire mouche.

Pour donner un coup de fouet à ses projets : le café Lomi

business_o_feminin_café_lomi_gonçalo_silva

Guide Dev Persot

Torréfacteur d’exception, la maison Lomi s’est imposée comme l’un des partenaires privilégiés des professionnels des métiers de bouche pour la réalisation de grands crus sur-mesure. Son café, accessible au grand public, propose une carte de petits noirs qui ont vraiment du chien et des créations de café arte pointilleuses, à ne plus oser y tremper le bout de ses lèvres. Un vrai bon café, un croissant dodu, et les idées fusent.

Le café Lomi, 3 ter rue Marcadet, Paris 18. 09 80 39 56 24. Ouvert en semaine dès 10h.

 

Pour un brainstorm en équipe : l’épicerie Claus

business_o_féminin_claus_flâneries_Aurélie

Claus, c’est LE lieu spécialisé dans les petits dej’ à Paris. Une valeur sûre. Pour être tranquille, réservez bien en avance une table à l’étage. Là, dans une déco un brin british bien léchée, les essentiels du petit déjeuner traditionnel (œufs, porridge, muesli, jus frais et assiette de jambon/fromages pour les plus téméraires) viendront pimenter les débats enflammés. Et ce n’est pas les serveurs ultra smart qui vendront la mèche.

L’épicerie Claus, 14 rue Jean-Jacques Rousseau, Paris 1. 01 42 33 55 10. Ouvert en semaine dès 8h.

Pour calmer les esprits : le café Pinson

business_o_féminin_café_pinson

Laissez les contrariétés sur le pas de la porte. Ici, on se fait du bien. La fondatrice du café Pinson, férue de naturopathie, a pensé toute une carte de douceurs bio pour se lever du bon pied : madeleines moelleuses, cakes au fondant limite enivrant, jus « minute » de légumes et fruits, granola bien croquant, et soyeux café latte ou cappuccino réalisés avec du lait d’amande. En prime ? Une déco d’inspiration scandinave signée Dorothée Meilichzon qui en fait un lieu propice à l’inspiration. petits dej’ pro

Le café Pinson, deux adresses : 6 rue Forez, Paris 3. 09 83 82 53 53. Ouvert en semaine dès 9h. Ou 58 rue du faubourg poissonnière, Paris 10. 01 45 23 59 42. Ouvert en semaine dès 8h30.

Pour manipuler d’éventuels partenaires : le café Yello’s

business_o_féminin_café_yello's_sncf

Inspiré par les cafés suédois qui pratiquent la luminothérapie pour les personnes en manque de soleil, le café Yello’s met à disposition des lunettes individuelles de luminothérapie, à chausser sur son nez quelques minutes pour voir les choses du bon côté. Testez-le donc sur un partenaire un peu chafouin. Le lait au sirop, le muesli à composer selon ses goûts, la pâte à tartiner tendre (et bio) et la ribambelle d’élixirs fruités finiront de lui mettre du baume au cœur. Ce n’est pas le lieu le plus chic de Paris, mais l’expérience se tente !

Le café Yello’s, 58 rue La Fayette, Paris 9. 09 73 18 48 75. Ouvert en semaine dès 8h. 

Pour brûler les étapes : le café Marlette

bunisess_o_féminin_café_marlette_uneparisienneetsonchien

C’est l’adresse à réserver aux relations qui ne sont plus si professionnelles que ça, aux bonnes collègues-copines. Ici, pas de manières, on débriefe avec franc-parler autour de gourmandises bio bien dodues : scones tout chauds, gâteaux fondants, compotes généreuses ou bonnes tartinades de beurre salé sur pain de campagne rustique. Tout pour une réunion productive à la bonne franquette.

Le café Marlette, 51 rue des Martyrs, paris 9. 01 48 74 89 73. Ouvert du mardi au vendredi dès 8h30.

 

 

 

Pour amadouer un dur à cuire : le restaurant Marcel

business_o_féminin_marcel_pancakes_marcelatable

Quel homme, aussi coriace soit-il, dira non à des pancakes extra-gloutons nappés de sirop d’érable, à des gaufres XXL, à un cinnamon roll envoutant ou simplement à une bonne tranche de brioche toastée agrémentée d’une couche de pâte de noisettes de Cervione ? Aucun. Les vraies bonnes spécialités US servies dans un cadre industriel-chic, c’est encore ce qu’il y a de mieux pour mettre tout le monde d’accord. petits dej’ pro

Le restaurant Marcel, deux adresses : 15 rue de Babylone, 75007 Paris. 01 42 22 62 62. Ou 1 Villa Léandre, 75018 Paris. 01 46 06 04 04. Ouvert en semaine dès 10h.

 
Crédits photographiques : 
– Café Lomi : Silva Gonçalo
– Epicerie Claus : Les flâneries d’Aurélie
– Café Marlette : Une parisienne et son chien
– Restaurant Marcel : Marcel à table
0
    0
    Votre panier
    Votre panier est vide